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Kepler-Sterne und Marmelade

Keplers Manufaktur

In der Vorweihnachtszeit haben die Schüler*innen der Kepler-Schule in Keplers Manufaktur mit ihren Lehrkräfte Kepler-Sterne und Marmeladen (z.B. Vanille-Marille) hergestellt. Die Arbeit in der Lehrküche machte allen Beteiligten großen Spaß. Die Produkte wurden an die Schüler*innen, Lehrkräfte und Gäst*innen am Tag der offenen Tür verteilt.

Kepler-Sterne-Kekse

Topf mit Holunderblüten für den späteren Sirup

Holunderblüten-Ernte auf dem Schulhof

In der vergangenen Woche „ernteten“ die Schüler*innen im WP-Kurs Schulgarten die Holunderblüten auf dem Hof der Kepler-Schule. Gemeinsam planten sie im Anschluss die Herstellung von Sirup. Nach der Vorbereitung wurden die Pläne in der Lehrküche in die Praxis umgesetzt. Über 15 Flaschen Holundersirup waren das Ergebnis der Aktion. Auch die Geschmacksprobe durch anderen Schüler*innen und Lehrkräfte wurde mit Bravur bestanden. Herstellung des Sirups

Flaschen mit Sirup

Kepler-Schule Neukölln | Zwillingestraße 21-29 | 12057 Berlin

Schulleiterin:   Nadine Düppe
Sekretariat:   Sylvia Frank   |   Telefon:   030 221994400   |   E-Mail:   sekretariat@kepler.schule.berlin.de

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